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尚尤为您提供硼砂快速检测试剂盒,此款产品的具体介绍如下:
简 介
硼砂为硼酸钠的俗称,为白色或无色结晶性粉末,具有具有增加食物韧性、脆度及改善食物保水性及膨胀等功能。能对食品的口感有显著的提高作用,特别是肉制品。但硼砂经由食品攝取后,可与胃酸作用产生硼酸,硼酸不易被排出体外,会在体內积蓄,妨碍消化酶的作用,引起食欲减退、消化不良、抑制营养素的吸收。硼砂的防腐力比较低,为了达到效果,添加量均比较大。目前世界各国均已禁止使用。我国《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理方法》规定,硼砂不允许作为食品添加剂使用。
检测原理
硼砂与试剂盒中的检测试剂反应,其反应产物在硼砂试纸上显色,利用颜色深浅判断出是否含有硼砂
检测范围
·粽子、糕点类;
·面制品类:挂面、面粉;
·虾类、牛肉及制品类;
·饺子类、米粉等食品;
特 点
·检测速度快,测量一个样品只需3分钟左右;
·操作简便,无需专业技术人员;
·测定下限:50mg/kg ;
技术参数:
产品名称 |
介绍 |
单位 |
价格 |
国产硼砂快速检测试剂盒(100次/盒) SKU:00246270.1 |
硼砂快速检测试剂盒;检测速度快,测量一个样品只需3分钟左右;操作简便,无需专业技术人员;测定下限:50mg/kg ;包装规格:100次/盒;反应时间:3min;产地:中国 |
1个 |
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