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尚尤为您提供乳中掺碱快速检测试剂盒,此款产品的具体介绍如下:
【简 介】 为了掩盖牛乳的酸败、降低牛乳的酸度,作伪者向生鲜牛乳中加入少量的碱,可能向已酸败的牛乳中加入碳酸钠(苏打)或碳酸氢钠(小苏打),但加碱后的牛乳滋味不佳,也宜于腐败菌生长,同时还将乳中某些维生素破坏,因此,对生鲜牛乳中掺碱的检测具有一定的卫生学意义。
【检测原理】 鲜牛乳中加碱后,氢离子浓度发生变化,可使用乳中掺碱试纸,由颜色的变化,判断 是否加碱。
【检测范围】 牛乳及牛乳制品
【特 点】 Ø检测速度快,测量一个样品只需1分钟。
Ø操作简便,无需专业技术人员。
【技术指标】 定性判断
【操作过程】
操作:用取样管吸取样品溶液,滴加1滴于乳中掺碱试纸上。
判断:若试纸变绿或变蓝,则可判断为掺碱。
【注意事项】
Ø在使用试剂时,必须注意安全,若不小心将试剂溅到皮肤上时,要立即用清水冲洗;
Ø本法适用于现场快速检测,具体结果以法定检测单位的检测结果为准;
Ø试剂在4-30℃阴凉干燥处常温保存,有效期为1年。
技术参数:
产品名称 |
介绍 |
单位 |
价格 |
国产乳中掺碱快速检测试剂盒(100样/盒) SKU:00250375.1 |
定性检测牛乳及牛乳制品中碱的含量;规格:100样/盒;产地:中国 |
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