尚尤为您提供D-/L-乳酸检测试剂盒，此款产品的具体介绍如下:
用途
用于食品的D-/L-乳酸检测，例如:牛奶及奶制品（例奶酪、奶粉、酸乳），婴儿食品，啤酒，水果蔬菜类产品（例果汁、果酱），肉类，软饮料和柠檬汁，醋，果酒。也可用于化妆品（调PH值）、纸板、药品（输液用液体）及生物样品的检测。
被检测物
L-乳酸是大多数生物体代谢作用的终产物；
仅一些微生物（例乳酸菌属、明串珠菌属）能形成D-乳酸；
生产酸奶时非常注意检测乳酸盐，以评估微生物是否产生L-乳酸，D-乳酸或二者兼有；
若有D-乳酸存在，则可能是微生物造成了污染；
原理
D-乳酸+NAD+―D-LDH――〉丙酮酸+NADH+H+X
L-乳酸+NAD+―L-LDH――〉丙酮酸+NADH+H+X
丙酮酸+L-谷氨酸盐―GPT――〉L-丙氨酸+2-尚戊酸盐x
特异性
此法可特异性检测D-和L-乳酸。
灵敏度及检测限
检测灵敏度为0.005个吸光单位,样品体积为1.000ml； 若在340nm下检测,此时的乳酸浓度为0.15mg/l样品溶液；0.3mg/l的检测限是由0.010（340nm）的光吸收区分度而来,最大样品体积V=1.000ml；
线性
检测曲线从0.3ug乳酸/检测（0.3mg乳酸/l样品溶液;V=1.000ml）到35ug乳酸/检测（0.35g乳酸/l样品溶液;V=0.100ml）。
精度
在用一个样品溶液进行重复检测时,可能会产生0.005~0.010个吸光单位的差异。
在测量范围内相对标准偏差（变化系数）约为1~2%。
·D-乳酸:
猪肉肠分析（参考2.1）:
x=1g/100g
r=0.079g/100g; s（r）=?0.028g/100g
R=0.086g/100g; s（R）=?0.030g/100
酸乳（参考2.1）:
r=0.03g/100g ; R=0.05g/100g
奶粉（参考2.1）:
r=0.0008g/100g ; R=0.003g/100g
·L-乳酸
（L-乳酸试剂盒 Cat No.:E0139 084）
干扰/误差来源
GPT（谷氨酸-丙酮酸-转氨酶）中的痕量GlDH会造成试剂依赖性干扰反应（用外推法或空白和样品一个接一个检测可消除此反应）；
手上的汗里含有L-乳酸，因此要避免手与吸头接触；
试剂盒内容物
·双甘氨肽缓冲液，PH值约10.0；L-谷氨酸。
·NAD，约210mg。
·GPT（谷氨酸-丙酮酸-转氨酶），约1100U。
·D-LDH（D-乳酸脱氢酶），约3800U。
·L-LDH（L-乳酸脱氢酶），约3800U。
·检测质控用D-乳酸和L-乳酸标准溶液（对结果计算来讲,标准溶液的测定不是必须的）。
试剂
D-和L-酸检测中使用的试剂对人无毒害，但仍要遵守所有化学试剂都要遵守的一般安全规则。使用过的试剂放入实验室垃圾桶，如有需要再保留。
样品制备:（详情请见L-乳酸测定试剂盒， Cat No.:E0139 084）
参考 省略（见盒中操作说明书）


技术参数：

产品名称	介绍	单位	价格
德国D-/L-乳酸检测试剂盒(30次/盒)  SKU:00246348.1	D-/L-乳酸检测试剂盒；包装规格:30次/盒；适用对象:肉类,牛奶及奶制品,饮料类,水果及蔬菜类；品牌:德国	1个	询价

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