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尚尤为您提供牛奶蛋白质快速检测试剂盒,此款产品的具体介绍如下:
关于牛奶蛋白质与劣质奶粉:
目前,市场上的牛奶和牛奶制品普遍存在随意取名、随意添加和随意宣传的问题,面对“狂轰滥炸”的牛奶广告,很多消费者在选择牛奶时感觉一头雾水、无从下手。市场上的纯牛奶主要分为两种,一种是保质期只有1到2天的巴氏消毒奶,一种是保质期在30天到8个月的常温奶。从营养成分看,由于巴氏奶的消毒温度远低于常温奶,因此成分保存得更全面。
如何选择牛奶,那就是看营养成分表中的蛋白质含量,如果蛋白质含量大于等于2.9%,那就是纯牛奶;如果大于等于1%,纯牛奶含量只有三分之一;如果大于等于0.6%,纯牛奶含量就很少或者只是含乳饮料。
牛奶蛋白质快速检测试剂盒能够快速测定样品中的蛋白质含量,操作简便,不需要仪器设备和配制试剂就能单独使用,无需任何专业技术培训。产品容易贮存,携带方便,是现场检测的最佳方法。
适用范围:
适用于牛奶(包括纯奶、核桃、燕麦、红枣牛奶、牛初乳)、奶粉(包括牛初乳粉)等样品中蛋白质的快速定量测定。
测定方法:
将样品中的蛋白质与显色剂反应生成有色化合物,采用目视比色分析法,从而直接在劣质液体奶•奶粉速测色阶卡上读出样品中的蛋白质含量。
技术参数:
产品名称 |
介绍 |
单位 |
价格 |
国产牛奶蛋白质快速检测试剂盒(50次/盒) SKU:00256844.1 |
规格:50次/盒;液体奶测定下限:1.0g/100ml;奶粉测定下限:5.0g/100g;纯牛乳、纯酸牛乳:2.9%;产地:中国 |
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