SKU库存号:00159116
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1、大米新鲜度的快速现场检测
⑴称取2 g样本加入10 mL比色管中。加入4 mL试
剂A,充分振荡,静止观察溶液显色情况。
⑵新鲜大米样品液颜色由红色转为绿色, 陈
化米样品液颜色由红色转为黄色甚至橙色
。可以色标卡对比判断是否为陈化米。
2、新鲜大米掺杂陈化大米的检测
⑴取5 mL试剂B于10 mL比色管中, 加入约100粒
大米,充分振荡,米粒染色后(约3 min左右) ,倾去显色剂, 用水洗涤米粒三
次,新米粒呈绿色,陈米粒呈黄色至橙
色。
⑵计算米粒中黄色或橙色米粒的数量,根据公
式:
陈化米掺杂率=黄色米粒数/总米粒数×100 %
试剂在4 -30℃ 阴凉干燥处避光保存, 有效
期2年
注意事项:
贮存条件与有效期:
显色后3 0min之内要完成结果判断,不能放
置时间太长再观察显色结果。否则, 结果
不准确。
技术参数:
产品名称 |
介绍 |
单位 |
价格 |
国产大米新鲜度检测试剂盒(10次/盒) SKU:00159116.1 |
大米新鲜度检测试剂盒;陈化大米的排查剂新鲜大米掺杂陈化大米的检测;10次/盒;产地:中国 |
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