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国产劣质豆腐干快速检测试剂盒(50次/套)(SKU:00256867)
SKU库存号:SKU 00256867
厂家/供应商:Petool
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上海、北京等诸多城市设有储运中心。



尚尤为您提供劣质豆腐干快速检测试剂盒,此款产品的具体介绍如下:
这几年在豆制品市场上出现了一种“新产品”――化工臭干。这种臭干闻着奇臭无比,放在油锅里一炸反而是异香诱人、味道鲜美。而这种臭干就是不法商贩使用绿矾(粗制硫酸亚铁)处理豆腐干制成的。
用于制作豆腐干、香干、臭豆腐的臭卤水一般含有辛香料和植物料发酵后的混合香气,而工业用硫酸亚铁主要用于制造颜料、净水剂、防腐剂等,这种廉价的化工原料被加入后,可与发酵物作用产生墨黑色的硫化铁,散发出异臭味,能使普通香干、豆腐迅速变色上味。一旦食用,会引起腹痛、恶心、呕吐,严重者还会导致肺积水、肝变异、休克等症状。

适用范围:
豆腐干、香干、熏干、臭豆腐(干)。

技术指标:
测定下限:10mg/kg

检测步骤:
1)称取1克样品,于试管中尽量捣碎,加入10ml纯净水,摇晃提取
2)吸取1ml提取液,加入试剂(一)四滴,混匀,
3)加入试剂(二)四滴,混匀。无颜色变化时,说明不含硫酸亚铁。当有红色出现时,进行下一步试验
4)重新吸取1ml提取液,加入试剂(三)四滴,混匀,当有白色沉淀出现时,说明样品中含有过量硫酸亚铁。

产品储藏与效期:
试剂避光常温保存,有效期为1年。



技术参数:


  产品名称   介绍   单位   价格
 国产劣质豆腐干快速检测试剂盒(50次/套)
 SKU:00256867.1
  50次/盒,用于豆腐干、香干、熏干、臭豆腐(干)品质的现场定性检测。技术指标: 测定下限:10mg/kg;产地:中国      询价


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