国产陈化粮速测液(20次/盒)(SKU:00246282)
SKU库存号:00246282
温馨提示:请记录SKU库存号后,
拨打我们的订购电话:010-68948290
上海、北京等诸多城市设有储运中心。
尚尤为您提供陈化粮速测液,此款产品的具体介绍如下:
方法意义与适用范围
大米或米粉在贮藏过程中,因环境和微生物的作用不断陈化,会产生一些有毒有害物质,如过氧化物、致癌物黄曲霉毒素等。目前,我国对陈化粮的技术要求还没有正式公布,报批稿规定脂肪酸值>37%为陈化,一般情况下,37%相当于放置了三年以上;
本方法适用于大米、米粉以及年糕、汤团等米制品的陈化度快速鉴别,陈化度越大,预示其含有对人体有毒有害物质可能越多;
使用方法
·检测大米:大米15~20粒放入小试管内,滴入试液至大米浸润,摇晃几下,1min内观察颜色与色卡对比,判断新鲜度(当年、一年、两年、三年及以上)或掺陈情况;也可将大米放在保鲜膜上,滴上试剂至大米浸润,观察颜色;
·检测米粉:放入半试管米粉,滴入试液至米粉同样高度,摇晃几下,1min内观察颜色,判断新陈度;也可将米粉放在保鲜膜上,滴上试剂至米粉浸润,观察颜色;
·检测年糕、汤团等米制品:将试剂直接滴在年糕、汤团上,1min内观察颜色;
说明
新鲜度与贮藏条件有关,检测结果表示正常贮藏条件下大米和米制品的新鲜度;
如果贮藏条件恶劣,实际一年的米,也会出现相当于放置了两年或更长时间的检测结果;
产品储藏与效期
试剂闭光常温保存,有效期为1年
技术参数:
产品名称 |
介绍 |
单位 |
价格 |
国产陈化粮速测液(20次/盒) SKU:00246282.1 |
陈化粮速测液;包装规格:20次/盒;适用对象:粮食类;产地:中国 |
1个 |
询价 |
由于
国产陈化粮速测液(20次/盒)可能改进和更新原因,关于国产陈化粮速测液(20次/盒)的介绍或图片与实物不符时,以实物为准。
国产陈化粮速测液(20次/盒)的图片版权归生产厂家或品牌商所有。